栗とかぼちゃのスイートサラダ
ゆらむんさんテーマ：缶つまレシピ随時募集
- 調理時間
- 本格的（15分以上）
- この缶つまに合うお酒
- その他
使用した缶詰
栗の甘露煮
缶詰以外の材料
かぼちゃ、卵、にんじん、ブロッコリー、ハム、ヨーグルト、マヨネーズ、コンデンスミルク、塩コショウ
作り方
- （１）かぼちゃを適当な大きさに切り、電子レンジで加熱したあと荒くマッシュしておく。
（２）にんじんは拍子切りにして下茹でする。
（３）ブロッコリーは小さな子房に分け、茎の部分は拍子切りにして下茹でする。
（４）ハムは細切りにする。
（５）卵をゆでてフォークでかるくつぶす。
（６）栗の甘露煮を粗く刻む。
（７）ボウルにヨーグルト、マヨネーズ、コンデンスミルク、塩コショウを入れてしっかりと混ぜ合わせ、そこにかぼちゃを加えてなじんだら、残りのすべての具材を加えてさっくりと混ぜ合わせる。
Comment
かぼちゃと栗のこっくりした甘さで箸休めにおいしいスイートサラダ♪ヨーグルトを加えるとやさしい酸味が加わるので、ぜひ入れてくださいね。冷蔵庫で冷やしてからどうぞ。