甘酒風味の白いポテトサラダ
ゆらむんさんテーマ：甘酒缶つま
- 調理時間
- 本格的（15分以上）
- この缶つまに合うお酒
- ビール系
使用した缶詰
大豆
缶詰以外の材料
じゃがいも、玉ねぎ、にんじん、ハム、甘酒、マヨネーズ、しょうゆ
作り方
- （１）じゃがいもは適当な大きさに切りゆでて柔らかくした後、甘酒を加えて丁寧にマッシュしておく。
（２）玉ねぎを薄くスライスして水にさらし、しっかりと水気を絞っておく。
（３）にんじんとハムは1cm角くらいの薄切りにし、にんじんは下茹でする。
（４）熱が取れた（１）にマヨネーズ、しょうゆを加えてよく混ぜ、玉ねぎ、にんじん、ハム、大豆を加えてさっくりと混ぜ合わせる。
Comment
甘酒は入れすぎるとベチャベチャになるので要注意！コクのある甘さが全体をやさしい味にまとめてくれます。