作り方

1. （１）きゃべつを2cm角くらいの大きさに切る。
   
   （２）フライパンにごま油を熱しきゃべつをさっと炒めたら、ホタテ貝柱と缶汁を加えてさらに炒める。
   
   （３）マーボー豆腐の素を絡ませ一煮立ちさせる。
   
   （４）器にご飯をもって（３）をのせ、白いりごまをふって出来上がり。