ナタデココ入りマーブルチーズケーキ
ゆらむんさんテーマ：缶つまレシピ随時募集
- 調理時間
- 本格的（15分以上）
- この缶つまに合うお酒
- その他
使用した缶詰
ココナツミルク、ナタデココ
缶詰以外の材料
クリームチーズ、砂糖、生クリーム、ヨーグルト、レモン汁、ゼラチン、チョコレート、グラハムビスケット、バター
作り方
- （１）グラハムビスケットをビニール袋に入れて砕き、バターとココナツミルクを加えて柔らかくしたら、型のそこに敷き詰めておく。
（２）常温において柔らかくしたクリームチーズに砂糖を加えてしっかりと混ぜ合わせたら、ココナツミルク、生クリーム、ヨーグルト、レモン汁を加えてさらによく混ぜ合わせる。
（３）水でふやかしたゼラチンを湯煎で溶かし、（２）に加えてしっかりと混ぜ合わせる。
（４）（３）の中から少量を取り出し湯煎で溶かしたチョコレートを加え、混ぜる。
（５）ビスケットの上にナタデココを並べ、その上からプレーンのチーズケーキ生地を流し入れる。
（６）チョコレートのチーズケーキ生地を円を描くように流し入れ、箸で２-３回混ぜてマーブル模様をつける。
（７）冷蔵庫で冷やし固めて出来上がり。
Comment
レアチーズケーキは材料を混ぜ合わせるだけなのでとっても簡単です。
ナタデココの食感とココナツミルクの香りがアクセント。
フルーツをあしらって南国気分を味わってもいいかも♪