ほうれんそうとリンゴのキッシュ

ゆらむんさんテーマ：缶つまレシピ随時募集

酢豚に入っているパイナップルのように、フルーツの酸味がアクセントになっておいしいです。シンプルな味にして素材の味を楽しむもよし、お好みで卵液にチーズを加えると濃厚なキッシュになってまたおいしくります。

リンゴ

玉ねぎ、ほうれんそう、卵、生クリーム、塩コショウ、顆粒コンソメ

（１）玉ねぎは荒くみじん切りに、ほうれんそうは下茹でして3cm幅に、リンゴは5mm幅でスライスする。

（２）ゆで卵をつくり荒く刻む。

（３）ボウルに卵、生クリーム、塩コショウ、顆粒コンソメ、缶汁を入れて泡だて器でしっかりと混ぜ合わせたら、（１）とゆで卵を加えて木べらでざっくりと混ぜ、耐熱容器に流し入れ180℃のオーブンで30-40分様子を見ながら焼く。