さんまのオイスターソース炒め

ほしさんテーマ：缶つまレシピ随時募集

さんまにしっかり味がついているので、全体的に火が通って温まったら完成という感じなので、とっても簡単にできます。

オイスターソースで、うまみとコクをプラスするので、お酒がどんどんすすみます。

さんま味付け

白ネギ・えのき・オイスターソース・ゴマ･ごま油

1. 白ネギを１センチの厚みの斜め切りにする。えのきは、いしづきをとる。

2. フライパンにごま油をひいて、1を入れ、しんなりするくらいまでいためる。

3. さんま缶を汁ごと2に入れて、軽く混ぜながら炒めたら、オイスターソースを小さじ１杯入れて、さらに混ぜながら３分炒める。ごまをふりかけて、完成。