☆マスタードベーコンと春雨の菜の花炒め☆

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☆春雨といえばマーボー春雨かスープですが、和風パスタの味付けで作ったら、とても香ばしい、飲みにぴったりな春雨になりました。ベーコンで深みを出し、コーンの甘みと菜の花の苦味が味に奥行きを出しています☆

缶つまレストラン角切りベーコンハニーマスタード、コーン缶

春雨、にんにく、しょうゆ、菜の花、鷹のつめ、オリーブオイル、昆布茶

1. 春雨をお湯でゆでておく。

2. フライパンにオリーブオイルを熱し、鷹のつめとみじん切りしたにんにくをいためる。

3. 食べやすく切った菜の花、春雨をフライパンに入れ、しょうゆと昆布茶少々を入れていためる。最後にさっとベーコン缶を合えて皿に盛り付けて、皿のふちにコーンを飾る。