作り方

1. １、椎茸を、薄切りにします。
   
   ２、白菜の葉の部分を湯に浸し、柔らかくして、さばの水煮を巻き、団子状にします。
   
   ３、お吸い物位の、味付けの出汁の中で暫く煮て、椎茸も加え、最後に、片栗粉の水どきで、あんかけにします。