カニ風味ピーマンフライ

ゆらむんさんテーマ：缶つまレシピ随時募集

お野菜をたくさん食べたいのでピーマンの肉詰めにしましたが、中のお肉は餃子風の味付けで、餃子の皮に包んでももちろんおいしいと思います♪豆板醤とポン酢を混ぜたたれでいただくとおいしいです★

カニ缶

ピーマン、豚ひき肉、にんじん、しいたけ、ニラ、ごま油、醤油、酒、油、片栗粉、小麦粉、卵、パン粉、塩コショウ

（1）にんじん、しいたけ、ニラをみじん切りにし、豚ひき肉、カニ缶と合わせ、ごま油、醤油、酒、塩コショウを加えてしっかりと練る。（2）ピーマンの内側に刷毛で片栗粉をまぶし、（1）の種を詰めていく。（3）肉詰めしたピーマンに小麦粉、卵、パン粉の順に衣をつけ、熱した油できつね色になるまで揚げる。