作り方

1. １・ごぼうの皮をむき、太めのささがきに切り、水に晒します。
   
   ２・アスパラは、ごぼうより少し大きめに切ります。
   
   ３・ごぼう・アスパラの順に炒め、最後にさんまと、缶汁を絡め、だし醤油も少し加えて味を調えます。
   
   盛り付けに、七味唐辛子をたっぷりかけてください。