ホワイトソースのとり団子スープ
suehisaさんテーマ：クリスマスにピッタリな缶つま
- 調理時間
- 本格的（15分以上）
- この缶つまに合うお酒
- ビール系 ワイン サワー・ハイボール系
使用した缶詰
ホワイトソース缶詰
缶詰以外の材料
とり肉のひき肉、にんじん、玉ねぎ、コンソメの素、牛乳、塩、コショウ
作り方
- 1.200gとりのひき肉に、みじん切りしたにんじんと玉ねぎ各50gを入れて、粘りが出るまでよく混ぜる。一口大の大きさに丸める。
2.にんじんとかぶは水洗いする。にんじんは薄く切り、かぶは一口大にきる。
3.鍋に水200mlを入れ、沸騰したら、コンソメの素を一個入れて、1.の団子やにんじんやかぶを入れて茹でる。
4.ホワイトソース缶詰を入れて、軽く煮込んでから、弱火にする。
5.牛乳15mlを入れ、塩とコショウは少々ふり、味見して、出来上がりです。
Comment
寒い日に暖かいとり団子のホワイトスープは特に美味しいです。