たっぷり野菜とササミのごまみそ和え

ゆらむんさんテーマ：缶つまレシピ随時募集

和えてすぐ食べる場合は味付けを濃いめにするといいです。時間がある時は味をほどほどにつけ、冷蔵庫でしっかりなじませてから食べる方が、野菜のうまみがより出てきておいしくなります。

ササミ

小松菜、白菜、にんじん、きゅうり、白ごま、みりん、醤油、味噌、塩

（1）たっぷりの白ごまをすり鉢ですり、みりんと醤油、味噌を加えてさらにすり混ぜる。（2）白菜とにんじんは太目の千切りに、小松菜は2cm幅くらいに切り、下ゆでして冷ましておく。（3）きゅうりは縦に半分に切った後、斜めに厚くスライスし、塩でもんで余計な水分を絞っておく。（4）白菜、にんじん、小松菜、きゅうり、ササミを（1）の調味料で和え、冷蔵庫でなじませれば出来上がり。