作り方

1. 1.油抜きした油揚げをふたつに切り、水気をとり、フォークで穴を開ける。
   
   2.マッシュルームは薄切りにして、バターと塩で炒める。
   
   3.(1)に(2)をのせ、チーズを散らし、オーブントースターでこんがりと焼き、黒こしょうをふる。