カニとブロッコリーの温たまチーズマカロニサラダ
ゆらむんさんテーマ：缶つまレシピ随時募集
- 調理時間
- 普通（5-15分）
- この缶つまに合うお酒
- ビール系 ワイン
使用した缶詰
カニ缶
缶詰以外の材料
マカロニ、ブロッコリー、卵、マヨネーズ、塩コショウ、マスカルポーネチーズ
作り方
- 1．マカロニと子房に切り分けたブロッコリーをゆで、冷ましておく。
2．卵はやや半熟状態でゆで卵にしておく。
3．ボウルにマヨネーズとマスカルポーネチーズを入れて泡だて器でしっかりと混ぜ、そこにマカロニとブロッコリー、カニを加え、塩コショウを少々加えてよく混ぜ合わせる。
4．ゆで卵をスプーンで取り出し、少し崩しながら盛り付ける。
Comment
お菓子作りで余ったマスカルポーネチーズをちょっと加えてみたら、いつものマヨネーズ味のマカロニサラダが大人の味に大変身しました。
クラッカーやパンなどと相性がよく、ワインのおともによさそうです♪