かぼちゃとブロッコリーのナッツサラダ
ぴかりんさんテーマ：秋の味覚でグルメ缶つま
- 調理時間
- 普通（5-15分）
- この缶つまに合うお酒
- その他
使用した缶詰
スイートコーン
缶詰以外の材料
かぼちゃ、ブロッコリー、アーモンド、マヨネーズ、胡椒、レモン果汁
作り方
- １．ひと口大に切ったかぼちゃは竹串がすっと通る柔らかさになるまでレンジで加熱し、ブロッコリーは小房に切り分け茹でる。
２．１が温かい内に少量のレモン果汁をふりかける。
３．２とスイートコーンと粗く刻んたアーモンドをざっくりと混ぜ、マヨネーズで和え、胡椒で味を調える。
Comment
ハロウィンカラーのサラダを作りました。
かぼちゃのホクホク・コーンのプチプチ・アーモンドのカリカリ、と食感の楽しいサラダです。