鮭缶餃子
トーコさんテーマ：ハイボールに合う缶つま
- 調理時間
- 普通（5-15分）
- この缶つまに合うお酒
- ビール系 サワー・ハイボール系
使用した缶詰
鮭缶
缶詰以外の材料
餃子の皮、キャベツ、ねぎ、しょうが、にんにく、醤油、酒、塩、胡椒、ごま油、片栗粉
作り方
- １．キャベツはみじん切りにして塩をふり、しんなりしたら水気をしっかり絞る。
２．ねぎ、しょうが、にんにくはみじん切りにする。
３．鮭缶・１・２・醤油・酒・ごま油・塩・胡椒。片栗粉をよく混ぜ合わせ、餃子の皮で包む。
４．油を引いたフライパンを火にかけ３を並べて焼き、水を加えて蓋をし蒸し焼きにし、水分が無くなったらごま油を加えてカリッと焼く。
Comment
ハイボールのお供の定番・餃子を鮭缶を使って作ってみました。