作り方

1. 1. じゃがいもは適当な大きさに切って柔らかくゆで、マッシュする。
   
   2.（1）に五目豆と缶汁を少量加え、五目豆の具材がつぶれないようにさっくりと混ぜ合わせる。
   
   3.（2）を小判形に成形したら、小麦粉、卵、パン粉の順に衣をまぶし、揚げ油できつね色になるまで揚げる。