作り方

1. 乱切りしたレンコンと、たづなこんにゃくを、砂糖・醤油・みりん・酒を加えて、甘味を少し強くしただし汁で、煮含めます。さばの水煮といんげんを加え、もう一度煮含め、味を整えます。