グルテンミートで作るヘルシー肉豆腐
ゆらむんさんテーマ：缶つまレシピ随時募集
- 調理時間
- 本格的（15分以上）
- この缶つまに合うお酒
- ビール系 焼酎
使用した缶詰
グルテンミート
缶詰以外の材料
厚揚げ、しいたけ、えのき、万能ねぎ、赤みそ、しょうが、酒、めんつゆ、水溶き片栗粉
作り方
- 1. しいたけは薄くスライスし、えのきは3cm位の幅に切る。
2. 厚揚げは熱湯で油抜きした後一口大に切る。
3. 万能ねぎは小口切りにしておく。
4. フライパンに厚揚げを並べ表面に軽く色がつくまで焼いたら、一度器に取り出しておく。
5. 同じフライパンにグルテンミート、しょうが、赤みそ、酒を入れて水分が飛ぶまで炒めたら、（1）と（2）を入れさらに炒め、鍋肌からめんつゆを加える。?水溶き片栗粉でとろみをつけたら器に盛って、小口切りにした万能ねぎを散らせば出来上がり。
Comment
とってもヘルシーなグルテンミートは、ダイエットにもオススメ♪味はしっかり目につけることで「お肉がない物足りなさ」を吹っ飛ばしましょう！！ご飯にかけてもおいしいです。