セサミンたっぷりきゅうりとササミのピリ辛黒ゴマサラダ
ゆらむんさんテーマ:缶つまレシピ随時募集
- 調理時間
- 普通(5-15分)
- この缶つまに合うお酒
- ビール系
使用した缶詰
ササミ
缶詰以外の材料
きゅうり、にんじん、黒ゴマ、酢、砂糖、塩、豆板醤、すりおろしにんにく
作り方
- 1. キュウリは縦半分に切った後、斜めに少し厚くスライスし、千切りにしたにんじんと合わせ、塩を軽く振ってもみこみ、余計な水分を絞っておく。
2. 小鍋に酢、砂糖、塩、を入れ一度沸騰させた後、火から下ろして粗熱を取っておく。
3. (2)に豆板醤とすりおろしにんにくを加えてしっかりと混ぜ合わせたら、(1)とササミ、すった黒ゴマを加えて全体を和えれば出来上がり。
Comment
セサミンとにんにくのパワーで夏バテ防止!臭いが気になる方はにんにくをカットしてもOK。豆板醤のピリリとした風味が食欲を倍増させます。しっかり冷やして召し上がれ♪