さんまのかば焼と夏野菜のさっぱりぶっかけ素麺
まゆっちさんテーマ：缶つまレシピ随時募集
- 調理時間
- 普通（5-15分）
- この缶つまに合うお酒
- ビール系
使用した缶詰
さんまのかば焼き
缶詰以外の材料
素麺、麺つゆ、酢、きゅうり、ミニトマト、みょうが、なす
作り方
- ☆素麺をたっぷりのお湯で茹で、流水で洗い冷やします。なすを適当な大きさに切り、レンジで加熱し、火が通ったら、冷まします。（粗熱がとれたら冷蔵庫で冷やすといいです）
☆きゅうり、みょうが、ミニトマトを切ります。
☆さんまのかば焼きの缶汁と麺つゆ、酢を合わせぶっかけのつゆを作ります。（味見をして物足りない場合はお好みでお砂糖、お醤油で味付けしてください。）
☆お皿に冷やした素麺を入れ、さんまのかば焼き、きゅうり、トマト、なす、みょうがを盛り付けます。
つゆをたっぷりまわしかけたら、出来上がりです。
Comment
暑い夏にぴったりのぶっかけ素麺です。素麺も、具材もしっかり冷えているほうがおいしいです☆