作り方

1. 1.オクラは塩を入れた熱湯でゆで、粗みじん切りにする。
   
   2.オクラ、さば（缶汁も）、わさび、めんつゆをよく混ぜ合わせる。（さばはほぐすこと）
   
   3.器に豆腐を盛り、たっぷりと(2)をのせる。