チキンドリア
あずきまるるさんテーマ：缶つまレシピ随時募集
- 調理時間
- 本格的（15分以上）
- この缶つまに合うお酒
- サワー・ハイボール系
使用した缶詰
マッシュルーム薄切り缶
缶詰以外の材料
鶏もも肉１枚、玉ねぎ半分、米粉大匙1、豆乳２００?、コンソメ顆粒小匙1くらい、塩胡椒適量、オリーブオイル適量、にんにく1かけ、ご飯１膳強、醤油適量、バター少々、溶けるチーズ適量
作り方
- 1.フライパンにオリーブオイル、スライスしたにんにくを入れ、火にかける。
2.スライスした玉ねぎを入れ、よく炒める。
3.マッシュルームも入れ、炒め、米粉を入れ、全体に粉っぽさがなくなるまで炒める。
4.豆乳を入れ、とろみをつけ、コンソメ、塩胡椒で味付け。ドリアソースの出来上がり。
5.別のフライパンにオリーブオイル、にんにくを入れ火にかけ、ご飯を炒める。軽く醤油をたらす。
6.耐熱皿にバターを塗り、炒めたご飯を入れ、上からドリアソースをかける。
7.溶けるチーズを好みの量のせ、トッピング等（今回はゆで卵）をしてオーブントースターでこんがりと焼く。
Comment
味付けは、薄目がおすすめ。塩気が足りなかったら、醤油をたらしながら食べると美味しいです☆米粉と豆乳を使った簡単なホワイトソースです☆