食べてびっくり洋風おから

ゆらむんさんテーマ：缶つまレシピ随時募集

見た目には完全に「和」な食材なので、口にして家族はびっくりします。具材をコーンやしめじ、グリンピースなどに変えると見た目にも洋風に。ホワイトソースのうまみを吸ってしっとりしたおからは、子供にも大人気です。

ホワイトソース、マッシュルーム

おから、にんじん、ねぎ、こんにゃく、しいたけ、マッシュルーム、顆粒コンソメ

１．にんじんはいちょう切りに、ねぎは小口切りに、こんにゃくは短冊切りに、しいたけとマッシュルームは薄くスライスする。

２．鍋にねぎ以外の（１）と少量の水を入れて火にかけ、軽く火が通ったらおからを加える。

３．ホワイトソースと顆粒コンソメを加えて水分を飛ばしながら加熱し、出来上がる直前にねぎを加えてひと混ぜすれば出来上がり。