たけのこと鶏のガーリックバター炒め
ゆらむんさんテーマ：缶つまレシピ随時募集
- 調理時間
- 普通（5-15分）
- この缶つまに合うお酒
- ビール系 焼酎
使用した缶詰
たけのこ水煮
缶詰以外の材料
鶏モモ、きぬさや、しいたけ、バター、すりおろしにんにく、醤油、酒
作り方
- １．鶏モモは一口大に切る。
２．きぬさやはへたと筋を取り、下ゆでしておく。
３．たけのことしいたけはスライスする。
４．フライパンのバターとすりおろしにんにくを入れ火にかけ鶏モモを炒める。
５．火が通ったらたけのことしいたけを入れ、酒と醤油を加え炒め煮にし、器に盛ってきぬさやを散らせば出来上がり。
Comment
臭いが気にならない方はスライスにんにくを使うといいです。また、お好みでガーリックチップスをかけると、カリカリした食感とにんにくの香りがさらに楽しめておいしいです。