☆ねぎの葉のサバ味噌チジミ☆
megさんテーマ：缶つまレシピ随時募集
- 調理時間
- 普通（5-15分）
- この缶つまに合うお酒
- ビール系 ワイン 焼酎 日本酒 ウィスキー ジン・ウォッカ系
使用した缶詰
サバ味噌缶
缶詰以外の材料
小麦粉、出汁のもと、水、卵、サラダ油、餃子のたれ
作り方
- １．ねぎの葉（青い部分）を細かく切っておく。
２．小麦粉（一カップ）に卵（一個）と出汁のもと（小さじ１）水（適量）を入れて生地を作る。
３．２にサバ味噌缶（3分の1）と１を入れて混ぜ合わせて、熱したフライパンにサラダ油をひいて両面こんがりと焼く。餃子のたれ（なければ酢醤油）をかけていただく。
Comment
☆捨ててしまうことの多いねぎの葉の部分でちょっとしたおつまみを作ってみました。サバのコクと青い葉の香りの強さがぴったり。餃子のたれでぴりっと爽やかに！☆