春キャベツと高野豆腐のコンビーフハッシュ炒め
ゆらむんさんテーマ：健康レシピ！カロリー控えめ缶つま
- 調理時間
- 普通（5-15分）
- この缶つまに合うお酒
- ビール系 焼酎
使用した缶詰
コンビーフハッシュ
缶詰以外の材料
春キャベツ、高野豆腐、にんじん、ピーマン、しめじ、えのき、酒、醤油、油
作り方
- １．春キャベツは4ｃｍ×2ｃｍくらいの食べやすい大きさに、にんじんは短冊切りに、ピーマンは種を取り除き細切りにする。
２．しめじとえのきは株元を切り取り、子房にほぐす。
３．高野豆腐は水で戻した後しっかりと水気を絞り、1ｃｍ幅に切る。
４．フライパンに油を熱しにんじんを炒め、しんなりしてきたらほかの野菜と高野豆腐を加え炒める。
５．コンビーフをほぐしながら加え、酒、醤油で味を整えれば出来上がり。
Comment
コンビーフのうまみを高野豆腐が吸って、ジュワっとしたおいしさが口の中に広がります。春キャベツの甘さと食感を楽しめるお野菜たっぷりヘルシーメニューです♪