金時豆のレモンバターグラッセ

ゆらむんさんテーマ：健康レシピ！カロリー控えめ缶つま

「煮豆は甘過ぎるので嫌い」、という方にお勧めの簡単煮豆風♪レモンの風味でサッパリしていて、甘さも自分で加減できるので便利。お好みでブランデーやリキュールを加えてお菓子みたいにしてもおいしいです。

金時豆（ドライパック）

レモン汁、バター、水あめ、塩

１．小なべに水と水あめ、塩を入れて火にかけ、煮立ったらレモン汁とバターを加える。

２．蓋付きの瓶に金時豆を入れ、その上から（１）を注ぎ込み粗熱が取れるまで放置し、冷めたら冷蔵庫で一晩寝かせる。