大人のカレーパン
ゆらむんさんテーマ：缶つまレシピ随時募集
- 調理時間
- 本格的（15分以上）
- この缶つまに合うお酒
- ビール系
使用した缶詰
ミックスビーンズ、ハラペーニョ
缶詰以外の材料
強力粉、塩、砂糖、バター、ドライイースト、卵、パン粉、揚げ油、辛口レトルトカレー、レッドスパイス、合挽きミンチ
作り方
- １．ホームベーカリーに強力粉、塩、砂糖、ドライイースト、水、バターをセットし、パン生地を作成する。
２．ハラペーニョは細かく刻んでおく。
３．フライパンに合挽きミンチとハラペーニョを入れて炒め、小麦粉とレッドスパイスを加えてさらに炒める。
４．レトルトカレーとミックスビーンズを加え、炒めながら水分を軽く飛ばし、火から下ろして冷ましておく。
５．パン生地を適当な数に分割し、粗熱のとれた（４）を包んで溶き卵をくぐらせた後パン粉をまぶす。
６．180℃の油でこんがりきつね色になるまで揚げれば出来上がり。
Comment
ビールにもあうパンチのきいたカレーパン♪我が家は辛口カレーが大好きなので、レッドスパイスやハラペーニョをしっかり入れてみました。辛い中にお豆がホクホクしておいしいです。