鮭ときのこの塩麹ホイル焼き
ゆらむんさんテーマ：缶つまレシピ随時募集
- 調理時間
- 本格的（15分以上）
- この缶つまに合うお酒
- ビール系 焼酎 日本酒
使用した缶詰
鮭の水煮
缶詰以外の材料
お好みのきのこ（マイタケやえのきなど）、玉ねぎ、マヨネーズ、塩コショウ、酒、塩麹
作り方
- １．お好みのきのこは株の根本を切り落とし、適当な大きさにほぐし、玉ねぎは薄くスライスしておく。
２．塩麹とマヨネーズ、酒を合わせてよく混ぜておく。
３．広げたアルミホイルに鮭の缶詰を入れ、その上に塩コショウを軽く振り、玉ねぎときのこを盛る。
４．（２）のソースをたっぷりとかけアルミホイルでしっかりくるんだら、トースターで15-20分焼いて完成。
Comment
お好みでピザ用チーズを加えてもいいかも♪塩麹を入れることでまろやかな味に仕上がります。ごはんもお酒もおいしくいただけちゃうメニューです。