みんなの缶つま

蟹のワンタンスープ

トーコさんテーマ:ヘン・ハオチー!中華料理缶つま

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蟹入りのちょっと贅沢感のあるワンタンスープです。

蟹の缶汁と干しエビの味がきいたスープが絶品です。

調理時間
普通(5-15分)
この缶つまに合うお酒
その他 

使

蟹ほぐし身

ワンタンの皮、マッシュルーム、干しエビ、酒、塩、片栗粉、水

  1. 1.蟹のほぐし身・酒・片栗粉を混ぜ、ワンタンの皮で包む。

    2.鍋に水・缶汁・干しエビを加え煮立たせ、塩で味を調え、スライスしたマッシュルームと1を加えてワンタンが浮いてくるまで煮る。
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