焼き鳥グラタンスープ
ゆらむんさんテーマ：缶つまレシピ随時募集
- 調理時間
- 本格的（15分以上）
- この缶つまに合うお酒
- ビール系 ワイン
使用した缶詰
焼き鳥缶
缶詰以外の材料
生クリーム、ジャガイモ、ホウレンソウ、塩コショウ、白ワイン、チーズ
作り方
- １．ジャガイモは一口大に切り、電子レンジで軽く火を通しておく。
２．ホウレンソウは下ゆでして、３ｃｍ幅くらいの大きさに切っておく。
３．耐熱容器にジャガイモとホウレンソウ、焼き鳥缶（汁ごと）を入れ、軽く塩コショウをし、白ワイン、生クリームを加え、最後にチーズをのせてトースターで焼き色が付くまで焼けば出来上がり。
Comment
焼き鳥は塩味のものを使用しましたが、醤油ベースのものを使って和風に仕上げてもおいしそうです。缶の汁にはうまみがギュギュッと入っているので、余さず使いましょう！