ちりめんじゃこのせきゃべつと塩昆布のサラダ
ぶるちゃん1234さんテーマ：缶つまレシピ随時募集
- 調理時間
- 本格的（15分以上）
- この缶つまに合うお酒
- ビール系 焼酎 日本酒 ウィスキー
使用した缶詰
スイートコーン（粒）
缶詰以外の材料
きゃべつ、ちりめんじゃこ、塩昆布、白ごま、塩麹
作り方
- １、きゃべつは細かく手でちぎり、塩昆布、塩麹でよくもんでおく。スイートコーンを加える。
２、ちりめんじゃこと白ごまをかりっとするまで乾煎りする。
３、１の水気をきり、ちりめんじゃこと白ごまを振りかけて出来上がり。
Comment
包丁を使わずに出来るあっさりとした漬物感覚のサラダです。ちりめんじゃこのカリッとした食感がそれぞれの素材を引き出してくれます。きゃべつと塩昆布は一晩位置いた方が味がなじんで美味しいですよ。