ピーチベリージャムサンドクッキー
トーコさんテーマ：バレンタインにあま～い缶つま
- 調理時間
- 普通（5-15分）
- この缶つまに合うお酒
- その他
使用した缶詰
白桃の缶詰
缶詰以外の材料
小麦粉、卵、砂糖、ベーキングパウダー、バター、いちご
作り方
- １．常温に戻したバターに砂糖を加えてクリーム状になるまで混ぜ、溶き卵を加えて混ぜ、振るった小麦粉・ベーキングパウダーを加えてさっくりと混ぜる。
２．１を綿棒で伸ばし型で抜いて180度のオーブンで約20分焼く。
３．白桃といちごをよく潰し、砂糖を加えてレンジで加熱し冷ます。
４．２で３をサンドする。
Comment
桃といちごの華やかな風味がGOODなジャムサンドクッキーです。
ジャムの甘さがある分、クッキーに加える砂糖は控えめでも大丈夫です。