みんなの缶つま

スイートポテトチョコ

ぴかりんさんテーマ:バレンタインにあま~い缶つま

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スイートポテト風のさつまいも団子をチョコレートとアーモンドでコーティングしてバレンタインっぽくしてみました。

調理時間
本格的(15分以上)
この缶つまに合うお酒
その他 

使

ココナッツミルク

チョコレート、さつまいも、アーモンド、砂糖

  1. 1.鍋にココナッツミルク・砂糖・皮をむいたさつまいもを入れ、さつまいもが串が通るくらいの柔らかさになるまで煮込む。

    2.鍋からさつまいもを取出し、マッシュして棒状に丸める。

    3.2を湯煎で溶かしたチョコレートにくぐらせ、包丁で刻んだアーモンドをまぶして冷やす。
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