作り方

1. １、大根を千切りにし、塩麹で10分位おきしんなりさせる。
   
   ２、軽く水分を切った１にほたて貝柱を出汁（大１位）加えてわさびとマヨネーズを混ぜ合わせて完成。ミニトマトを添える。