作り方

1. １　鍋にオリーブオイルを入れて火にかけ、エビを炒めます。芽キャベツと白ワインを入れてふたをして蒸します。
   
   ２　コーンクリームと牛乳を加え、塩・コショウで味を整えながら煮込みます。