肉大和煮入り彩り巻き巻き
tomatoさんテーマ：巻いて楽しい手巻き寿司缶つま
- 調理時間
- 本格的（15分以上）
- この缶つまに合うお酒
- ビール系 ワイン 焼酎 日本酒 ウィスキー
使用した缶詰
肉大和煮
缶詰以外の材料
ご飯、焼き海苔、チーズ、カニかまぼこ、菜の花、小ネギ
作り方
- ＜材料＞
白ご飯 １合
Ａ 塩 小さじ１/４
Ａ 白ゴマ 小さじ１
焼き海苔 ２枚
Ｂ しょうゆ 小さじ１
Ｂ ごま油 小さじ１
肉大和煮 １缶
チーズ ５０ｇ
カニかまぼこ ５０ｇ
菜の花 ４０ｇ
小ネギ ２本
＜作り方＞
１ 白ご飯にＡを混ぜる。菜の花を塩茹でし、チーズは細長く切る。
２ 巻きすの上にのりを置き、Bを混ぜ合わせたタレを塗る。
その上に奥側３cmを残して１のご飯を広げる。ご飯の真ん中よりやや手前に牛大和煮、菜の花、チーズ、カニかまぼこ、小ネギを置き、焼き海苔で巻いて８等分に切る。
Comment
お弁当にも入れやすいように海苔巻きにしました。
肉大和煮の甘辛さが他の食材との相性抜群です。