作り方

1. ☆こんにゃくをスライスし、真ん中に切れ目を入れ、端をくぐらせ、手綱こんにゃくを作り、熱湯で１-２分ゆで、あく抜きをする。
   
   ☆フライパンにごま油をひき、こんにゃくをよく炒め、さばと缶汁を加え、さらに炒め煮します。
   
   ☆お皿に盛り付けたら、青ネギと七味を振りかけて出来上がりです。