ツナみそパスタグラタン
ゆらむんさんテーマ：和でも洋でもパスタ缶つま
- 調理時間
- 本格的（15分以上）
- この缶つまに合うお酒
- ワイン
使用した缶詰
ツナ缶
缶詰以外の材料
ペンネ、白ネギ、小麦粉、バター、牛乳、みそ、ピザ用チーズ、パン粉
作り方
- １．白ネギの白い部分は５mm幅で斜め切りにし、緑の部分は小口切りにする。
２．フライパンにバターを入れ、ねぎの白い部分を炒める。
３．全体に小麦粉を絡め、なじんだところで牛乳を入れる。
４．とろみが出てきたら味噌で味を整え、ツナとペンネを加えて軽く煮る。※オーブンでペンネは柔らかくなるので、ほどほどに加熱する。
５．耐熱容器に（４）を入れ、ピザ用チーズを乗せ、パン粉を散らして、オーブンで焦げ目がつくまで焼いたら出来上がり。
Comment
ねぎの甘さがおいしい冬♪風邪予防にもおいしい一品です。牛乳と味噌は相性バッチリです。子どもや女性に喜ばれるパスタグラタンです。