ミルクあずきもち
ゆらむんさんテーマ：おもちを残さない！おもち缶つま
- 調理時間
- 普通（5-15分）
- この缶つまに合うお酒
- その他
使用した缶詰
赤飯用あずき
缶詰以外の材料
もち、砂糖、コンデンスミルク、コーンスターチ
作り方
- １．耐熱容器におもちと水を入れ、柔らかくなるまでレンジで加熱する。
２．おもちをボウルに取り出し、砂糖とコンデンスミルクを加えてしっかり練り混ぜる。
３．あずきを加えて豆を全体にいきわたせる。
４．コーンスターチを敷いたバットに取り出し、（３）を伸ばし、冷めたら適当な大きさに切る。
Comment
砂糖を加えてしっかり練ることで、冷たくなっても柔らかいおもちになります。ゆであずきでもいいですが、豆が柔らかくつぶれやすいので、赤飯用の硬めのものがオススメです♪