牛肉大和煮と舞茸＆キャベツのパスタ
ぶるちゃん1234さんテーマ：和でも洋でもパスタ缶つま
- 調理時間
- 本格的（15分以上）
- この缶つまに合うお酒
- ビール系 ワイン 焼酎 日本酒 ウィスキー
使用した缶詰
牛肉大和煮
缶詰以外の材料
スパゲッティ（2人分）、舞茸５０ｇ、キャベツ（大葉2枚）、人参（少々）、オリーブ油（大１）、バルサミコソース（小２）、塩、黒胡椒
作り方
- １、スパゲッティを茹でる。
２、キャベツ、舞茸を手で一口大に千切る。人参を千切りにする。
３、牛肉大和煮の身と出汁を分けて出汁にバルサミコソースを混ぜておく。
４、オリーブ油で２を炒め、火が通ったらスパゲッティを加え３を絡めて出来上がり。最後に塩・黒胡椒で味を調える。
Comment
バルサミコソースを加える事により味に広がりが出ます。さっぱりとしたパスタで美味しいですよ。