サーディンとパプリカのオイル焼き
もくもくさんテーマ：缶つまレシピ随時募集
- 調理時間
- 本格的（15分以上）
- この缶つまに合うお酒
- ビール系 ワイン サワー・ハイボール系
使用した缶詰
オイルサーディン
缶詰以外の材料
赤パプリカ、黄パプリカ、粉チーズ、パン粉、塩、胡椒、レモン、（乾燥バジル）
作り方
- １、パプリカを縦に細切りにしサーディンのオイルで炒め、塩・胡椒をする。
(お好みでバジルを振り入れる）
２、耐熱皿にパプリカを敷き詰め上にサーディンを形良く並べる。
３、上から粉チーズ・パン粉を振り掛け、最後に缶に残ったオイルを回しかける。
４、オーブントースターかオーブンで１０分?１５分焼く。
５、仕上げにレモンを飾る。
Comment
缶詰のオイルを使うので無駄がありません。
パプリカの甘みとパン粉のカリカリ感が絶妙です。