もちもち芋きんとん
まゆっちさんテーマ：おもちを残さない！おもち缶つま
- 調理時間
- 普通（5-15分）
- この缶つまに合うお酒
- ビール系 焼酎 日本酒
使用した缶詰
あずき缶
缶詰以外の材料
お餅、さつま芋、練乳
作り方
- ☆さつま芋の皮をむき、水にさらしたあとレンジで加熱してやわらかくしてつぶす。
☆お餅を小さいサイコロ状に切る。
☆つぶしたさつま芋、あずきあん、お餅、練乳を少しいれて軽く混ぜ合わせる。
☆ラップで一口大の大きさに包む。
☆電子レンジでお餅が柔らかくなる程度加熱して出来上がり。ラップをはずして冷めたらお皿にのせてください。
Comment
一口サイズのもちもちの芋羊羹のような感じに仕上がります。お好みできな粉をまぶしてもおいしいです。（今回は忘れちゃいました）