みんなの缶つま

サトイモと赤貝の煮含め

みーこさんテーマ:日本酒をしっとり飲みながら缶つま

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里芋(赤いも)の美味しさが、赤貝の甘い缶汁と絡み、ほっこりとした煮物になりました。電子レンジだけで作れる簡単さが良いですよ。

調理時間
簡単(1-5分)
この缶つまに合うお酒
ビール系  焼酎  日本酒 

使

赤貝の味付

里芋(赤いも)・オクラ

  1. 1.里芋を一口大に切り、2分位電子レンジで加熱します。

    2.オクラは塩をまぶし板ずりした後、塩分を洗い流し斜めに切って置きます。

    3.里芋に赤貝と缶汁を絡め、もう一度電子レンジで2分加熱します。オクラも混ぜ合わせ完成です。
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