から揚げの豪華タルタルサラダ
ぴかりんさんテーマ：クリスマスにピッタリな缶つま
- 調理時間
- 普通（5-15分）
- この缶つまに合うお酒
- ビール系 サワー・ハイボール系 その他
使用した缶詰
アンチョビフィレー
缶詰以外の材料
から揚げ、玉子、ブロッコリー、玉ねぎ、パプリカ（赤）、マヨネーズ
作り方
- １．玉子とブロッコリーは茹で、玉ねぎは粗めのみじん切りにし水にさらして辛みをとる。
２．包丁でたたいてペースト状にしたアンチョビ・１の玉ねぎ・マヨネーズを混ぜてタルタルソースを作る。
３．から揚げ・１の茹で玉子とブロッコリーを２のタルタルソースで和える。
４．好みでスライスしたパプリカを散らす。
Comment
大勢でのクリスマスパーティーにピッタリなから揚げを使った食べ応えがあるサラダです。