☆クリスマスツナピラフ☆
megさんテーマ：クリスマスにピッタリな缶つま
- 調理時間
- 本格的（15分以上）
- この缶つまに合うお酒
- ビール系 ワイン 焼酎 日本酒 ウィスキー ジン・ウォッカ系
使用した缶詰
ツナ缶、カットトマト缶
缶詰以外の材料
米、コンソメのもと、玉ねぎ、人参、塩、にんにく、ブロッコリー
作り方
- １．人参（半分）玉ねぎ（半分）はみじん切りにする。
２．米（3合）を研ぎ、お水を炊飯器の分量だけ入れ、ツナ缶（小1缶、油漬けのもの、小さじ1ほど油を残しておく）、コンソメキューブ（2個）塩（小さじ2分の1）を入れて炊く。
３．トマトソースを作る。耐熱容器にカットトマト（大さじ3）、塩（少々）にんにくチューブ（1センチ）、ツナの油（小さじ1）を入れて、混ぜ、電子レンジで1分くらい加熱する。
４．ご飯が炊けたら良く混ぜて、ボウルで型を抜き、上にトマトソースをかける。あれば彩りで塩ゆでしたブロッコリーを添える。
Comment
☆クリスマスカラーの鮮やかなピラフです。ツナの風味が程良くて、トマトの酸味ともあいます。クリスマスの主役として喜ばれる料理です☆