オイルサーディンのアボガドグラタン
megさんテーマ：秋の味覚特集！いわしの缶詰缶つま！
- 調理時間
- 普通（5-15分）
- この缶つまに合うお酒
- ビール系 ワイン 焼酎 日本酒 ウィスキー サワー・ハイボール系 ジン・ウォッカ系
使用した缶詰
缶つまプレミアムオイルサーディン（６匹）
缶詰以外の材料
アボガド・・・一個 豆腐・・・大さじ２ ピザ用チーズ・・・少々 塩コショウ
作り方
- 1. アボガドは半分に切り、種を取り、中身をくりぬいておく。中身をボウルに移し、豆腐と塩コショウを混ぜ合わせておく。
2. 1をアボガドの皮に移しこんもりと盛り付け、上にオイルサーディンとチーズを乗せる。
3. トースターで５分ほど焼く。チーズが溶ければ完成。 手数が少ないので簡単調理です。
Comment
見かけも可愛いお料理です。アボガドのまったり感と、イワシの香ばしさが癖になりそう。