キャベツとイワシの和風ぺペロンチーﾉ
megさんテーマ：パスタを使った缶つまレシピ！
- 調理時間
- 普通（5-15分）
- この缶つまに合うお酒
- ビール系 ワイン サワー・ハイボール系 ジン・ウォッカ系
使用した缶詰
缶つまプレミアムオイルサーディン（4匹、オイル大さじ一）
缶詰以外の材料
パスタ（２人前） キャベツ・・・三枚 にんにく・・・一かけ 塩・・・少々 醤油・・・大さじ一 ブラックペッパー 鷹の爪
作り方
- 1. パスタを塩を入れた湯で茹でる。（今回は１１分）一分早めに茹でる。
2. キャベツの葉を食べやすい大きさに短冊切り。にんにくはみじん切り。
3. 温めたフライパンに、オイルサーディンのオイルを入れて、にんにくと鷹の爪を弱火で炒める。 ?香りが出てきたら、キャベツとオイルサーディンを入れて炒め、キャベツがしんなりしてきたら、醤油とパスタ、茹で汁お玉２杯分を入れて、アルデンテになるまで火を通して、最後にブラックペッパーを振る。
Comment
シンプルイズベストです！お家にあるもので、美味しいパスタが出来ちゃいます。