イワシが香る、しめじとプチトマトのソテー
megさんテーマ：秋の味覚特集！きのこを使った缶つま！
- 調理時間
- 簡単（1-5分）
- この缶つまに合うお酒
- ビール系 ワイン 焼酎 日本酒 サワー・ハイボール系
使用した缶詰
缶つま倶楽部オイルサーディン
缶詰以外の材料
しめじ プチトマト 塩コショウ 乾燥バジル
作り方
- 1. しめじはいしづきを取り、ばらしておく。プチトマトはへたを取る。
2. 温めたフライパンに、オイルサーディンのオイルをいれ、にんにく（チューブ）少々入れ、弱火で温める。
3. オイルサーディンとしめじ、プチトマトを入れて、しめじに火が通ったら、塩コショウで味を調える。最後に乾燥バジルを振りかけて完成。
Comment
★包丁をほとんど使わないので、早くて簡単。5分もあればできちゃいます★ 乾燥バジルがなくてもおいしいのですが、振りかけると、よりイワシとトマトの風味が増します。